Testimone all'inchiesta di Mary Jane Kelly.
Nata Eliza Sophia Wickes nel 1842, Holborn, Londra. Ebbe due figli da un uomo di nome Elder, Charles (1868) e Kate (1869). Non è chiaro se Eliza e il signor Elder fossero sposati, o addirittura che ne sia stato di lui.

Sposò William Prater (1828 circa), un cucitore di stivali, a Shoreditch nel 1873 e sembra che avessero già un figlio, Elizabeth (1872).

Registrata come residente a Blossom Street, Norton Folgate nel 1881, Eliza dichiarò in seguito che lei e William si separarono nel c.1883. Tuttavia, un secondo figlio, Thomas (b.1884), è noto, suggerendo (insieme ad altre prove) che i Praters si siano separati e si siano rimessi insieme più di una volta.

Nella sua dichiarazione iniziale presa il 9 novembre 1888, la signora Prater è stata descritta come residente nella "stanza 20 al 27 Dorset Street". ¹

Verso le 21:00 dell'8 novembre 1888, uscì fino alle 01.00 del 9 novembre. Rimase ai piedi di  Miller's Court per circa trenta minuti durante i quali parlò con John McCarthy; a parte ciò, non vide nessuno passare davanti al luogo. Poi andò nella sua stanza e andò a letto. Tra le 03:30 e le 04:00 del mattino, venne svegliata dal suo gattino "Diddles" che camminava sul suo collo e in quel momento sentì urla di omicidio, circa due o tre volte, con voce femminile. Non ci fece molta attenzione visto che tali grida erano frequenti.

Alle 05:30 del mattino lasciò Miller's Court, senza vedere nessuno, tranne due o tre carrettieri che imbrigliavano cavalli in Dorset Street. Andò al Ten Bells per un po' di rum. Tornò al suo alloggio e andò a letto senza spogliarsi. Dormì fino alle 11:00.

La signora Prater diede ulteriori informazioni all'inchiesta il 12 novembre 1888.

Il motivo per cui si trovava all'ingresso di Miller's Court alle 01:00 era che stava aspettando un uomo che viveva con lei, ma non si presentò. Ha anche detto che sulle scale della sua stanza, di solito notava un barlume di luce attraverso il tramezzo della stanza di Mary Jane Kelly, ma non poteva dire se c'era luce nella stanza mentre saliva le scale alle 01:30. Non ha sentito nessuno cantare tutta la notte. Crede che le grida di "omicidio" siano avvenute dopo le 04:00 poichè la luce della casa alloggio era spenta, e che le grida erano una debole voce, ma abbastanza vicine.

Il suono di qualcuno che piangeva "omicidio" è stato menzionato anche da Sarah Lewis che ha detto di aver sentito un singolo grido poco prima delle 04:00.

La signora Prater è stata intervistata da un reporter di The Star il giorno seguente e ha affermato di aver visto il corpo di Mary Jane Kelly in situ:

"Abitava nella stanza numero 13, e la mia è la numero 20, che è QUASI SOPRA LA SUA. Aveva circa 23 anni. L'ho conosciuta da luglio - da quando sono venuta qui per alloggiare. Era alta e carina, e bella come un giglio. Ho visto uscire i suoi resti questo pomeriggio, ma l'ultima volta che l'ho vista in vita era alle nove di sera di giovedì. Mi sono fermata in fondo all'entrata e lei è venuta. Ci siamo soffermate a parlare un po', pensando a cosa avremmo fatto, poi lei andò da una parte e io ne andai un'altra. Sono andato a vedere se potevo vedere qualcuno." La signora Prater aggiunge con franchezza, "Aveva indosso il cappello e la giacca, ma io no. Non ho un cappello o una giacca. Stavamo parlando un po' di quello che stavamo per fare, e poi le ho detto,"Buona notte, mia cara" e lei ha detto "Buona notte, bella mia". Mi ha sempre chiamato così. Quello" disse la signora Prater " fu l'ultima volta che la vidi." Poi la signora Prater crolla e inizia a singhiozzare violentemente. "Sono una donna anch'io, " dice," e devo dormire stanotte proprio sopra al posto proprio dove è successo." La signora Prater vide il corpo morto e mutilato attraverso la finestra della stanza di Kelly, che è da ricordare si trova al piano terra. La pompa dell'acqua è proprio lì, e la signora Prater ha approfittato di un viaggio per un po' d'acqua per sbirciare dalla finestra anche grazie al fatto che, quando la porta è stata sfondata per entrare, le tende sono cadute. Lei dice: "Non potevo sopportare di guardarla per un solo secondo, ma NON POTRO' MAI DIMENTICARE LA VISTA finchè vivo. " ²

Nel 1891, la signora Prater risulta registrata come residente con suo marito al 8 Blossom Street, tuttavia sembra che sia stata una riconciliazione di breve durata.

Kathleen Blake Watkins ("Kit"), giornalista del Toronto Mail, visitò Miller's Court nel febbraio del 1892 e la signora Prater era tornata a vivere lì, anche se in un'altra stanza. Mentre parlava con Watkins, menzionò come aveva sentito Mary Jane Kelly "cantilenare da sola per tutta la notte", un fatto notevolmente assente dalle dichiarazioni fatte nel 1888. "Lottie", la donna che ora viveva nella vecchia stanza di Mary Jane Kelly,  viveva all'altro capo del cortile nel 1888 e dichiarò anche di aver sentito il canto. ³

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¹ - Questa dovrebbe essere al 26 Dorset Street perché era la stanza sopra a Mary Jane Kelly.

² - The Star, 10th November 1888

³ - Toronto Globe and Mail, 30th August 1988