Catherine Eddowes viene sepolta lunedì 8 Ottobre 1888.

Il corteo funebre parte alle 13:30 dall'obitorio di Golden Lane. Una folla immensa di tutte le età e provenienti principalmente dall'East End, assiste per strada, dalle finestre e dai tetti il procedere della salma. C'è così tanta gente che la polizia deve fornire un servizio di scorta ed ordine pubblico.

Le quattro sorelle della vittima ( Harriet Jones, Emma Eddowes, Eliza Gold, e Elizabeth Fisher), le due nipoti ( Emma e Harriet Jones), e John Kelly, l'uomo con cui viveva, accompagnano la defunta.

Centinaia di persone aspettano il corteo anche al cimitero.

Kate viene portata in una bara in olmo in una tomba senza nome del City of London Cemetery, (Little Ilford) al Manor Park Cemetery, Sebert Road, Forest Gate, Londra, E12, nella tomba pubblica 49336, piazzola 318.

Oggi, la piazzola 318 è stata riutilizzato per una parte del Memorial Gardens per i resti cremati. Kate giace accanto alla Garden Way di fronte al Memorial Bed 1849. Alla fine del 1996, le autorità hanno deciso di segnalare la tomba di Kate con una targa.